正月が終わり・・・、ラーメンが食べたくなった。
とんこつラーメンが食べたい。
京王多摩川駅すぐの山水亭（さんすいてい）は熊本ラーメンの店。
熊本ラーメンはとんこつのスープにマー油を浮かしたもの。らしい。
普通のとんこつラーメンより若干太いストレート麺。
できればもっと細麺が好きなのだが。
チャーシューはバラを使用。このチャーシューも柔らかくて好き。
ランチ時は麺大盛り、半ライスが無料だが、ここはあえて普通盛りで。
週１で食べる、今一番食べているラーメンだ。
ラーメン670円なり。